Let's Cooking : Bubur Sumsum

Bubur sumsum merupakan salah satu camilan sehat karena bubur sumsum tidak mengandung minyak.Dapat dimakan kapan saja dan digemari siapa saja.Anak-anak Sawokecik pada Jumat ini mencoba memasak bubur sumsum. Adapun bahan-bahan yang harus disediakan adalah : tepung beras,santan,air, dan gula merah. Caranya,rebus gula merah sekitar 1/4 kg dengan air 200 ml.Setelah gula merah larut,kita saring dan kita sisihkan. Setelah itu,barulah kita masak air sekitar 200 ml dan campuran santan 100 ml sampai mendidih.Sementara menunggu air dan santan mendidih,kita larutkan tepung beras dengan 100 ml air,kita aduk hingga tercampur tanpa ada gumpalan.Perlahan-lahan,setelah air mendidih kita tuang sedikit demi sedikit larutan tepung beras tersebut dan diaduk hingga matang. Cara menghidangkannya, tuang beberapa sendok besar bubur kedalam mangkok dan kita siram diatasnya dengan larutan gula merah. Bubur sumsum siap dihidangkan..