Menghias Cup Cakes

Jumat,tanggal 28 Oktober 2011,sesudah mengadakan upacara Sumpah Pemuda, kami berkegiatan yang berkaitan dengan Cooking.Kali ini kami tidak memasak,tetapi menghias cupcakes.Cupcakes adalah sejenis cake yang berukuran mungil dan diletakkan didalam cup.Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan diatasnya.Adapun peralatan untuk menghiasnya cukup sederhana, antara lain dengan menggunakan plastik bening segitiga,spuit dan pisau palet.
Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau bisa juga menggunakan ganache) dan fondant / plastic icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake dengan kedua media tersebut.

Cara menghias cupcake:
1. Ratakan permukaan cupcake (bisa dipotong dengan menggunakan pisau)
2. oles rata dengan buttercream
3. Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga.
4. Masukkan spuit yang akan digunakan ke dalam plastik segitiga yang telah dilobangi ujungnya.
5. Masukkan plastik segitiga yang berisi buttercream dan telah dilobangi ujungnya ke dalam plastik segitiga yang ada spuitnya tadi
6. Mulai menghias.

Dengan tekun,anak-anak Sawokecik mulai menghias cupcakes satu demi satu.Beberapa saat kemudian,jadilah hiasan cupcakes warna warni...